Kuivattu valkosipulirake
1. TUOTTEEN NIMI: Dehydratoitu valkosipulirake
100% luonnollinen kuivattu / kuivattu valkosipulirake
2.YLEINEN KUVAUS:
Tuote saadaan korkealaatuisesta, juuri korjatusta valkoisesta sipulista, joka valitaan, pestään, leikataan, ilmakuivataan ja viimeistellään. Tätä tuotetta ei kasvateta geneettisesti muunnetuista siemenistä.
Ennen pakkaamista tuote tarkastetaan ja viedään magneettien ja metallinilmaisimien läpi rauta- ja ei-rautametallikontaminaation poistamiseksi. Ilmaisimen herkkyyden on oltava vähintään 1,0 mm. Tämä tuote noudattaa nykyistä hyvää valmistustapaa.
3. TURVALLISUUS- / PUHDISTUSVAATIMUKSET
3.1 GMO-lausunto:
GMO-vapaa. Tuote on saatava ilman geneettisesti muunnettujen organismien ja / tai niiden johdannaisten käyttöä. Ristikontaminaatio EY-asetuksen N: o 1804/1999 ja siihen tehtyjen muutosten mukaisesti
Tuotteen muuntogeenisten organismien käyttöä on vältettävä.
3.2 Torjunta-ainejäämät:
Maan kohdemaan voimassa olevan paikallisen lainsäädännön mukaan, jos tällaista lainsäädäntöä ei ole, vahvista Codex-standardit.
3.3 Muut oikeudelliset vaatimukset / poikkeukset:
Raskasmetallien on vahvistettava Codex-standardien mukaisesti asetuksen (EU) N: o 1881/2006 tai kohdemaan voimassa olevan paikallisen lainsäädännön mukaan, jos sellaista ei ole.
4. KOOSTUMUS: Valkosipuli 100%, ilman lisäaineita ja kantajia.
5. AISOA KOSKEVAT VAATIMUKSET
| Aistinvarainen ominaisuus | Kuvaus |
| Ulkonäkö / väri | Vaaleankeltainen jauhettu |
| Aromi | Tyypillinen valkosipulin aromi |
| Maku | Tyypillinen maku, ilman makua |
6. FYSIKAALISET JA KEMIALLISET VAATIMUKSET
| Muoto | Rakeet |
| Koko | 8-16 mesh, 16-20 / 20-40 mesh, koko voidaan räätälöidä asiakkaan vaatimalla |
| Ulkonäkö / väri | Kerma valkoiseksi |
| Maku | Valkosipulin tyypillinen maku, ei vieraita hajuja tai makua |
| Sokeri | Ei mitään / 3% / 8% jne |
| Kosteus | ≦ 8,0% |
| Tuhkaa yhteensä | ≦ 8,0% |
7. MIKROBIOLOGISET VAATIMUKSET
| Kokonaislautasmäärä | <100000 pmy / g |
| Coli-muodot | <500 pmy / g |
| E.Coli | ≤30MPN / 100g |
| Hiiva ja home | <500 pmy / g |
| Salmonella | Negatiivinen |
8. PAKKAAMINEN
Pakkaus: 20 kg nettopainoa. Sisäiset PE-pussit ja ulkopakkaus. Ladataan: 13MT / 20GP kontti.
Tuotteet toimitetaan suuritiheyksisissä polyetyleenipusseissa ja aaltopahvikoteloissa. Pakkausmateriaalin on oltava elintarvikelaatuista, sopivaa sisällön suojaamiseen ja säilyttämiseen. Kaikki pakkaukset on teipattava tai liimattu. Niittejä ei saa käyttää.
9. MERKINNÄT:
Pakkaustarra sisältää: Tuotteen nimi, tuotekoodi, eränumero, kokonaispaino, nettopaino, valmistuspäivä, viimeinen käyttöpäivä ja säilytysolosuhteet.
10. Hyllyn elämä ja varastointi
12 kuukautta normaalissa lämpötilassa; 24 kuukautta valmistuspäivästä suositelluissa varastointiolosuhteissa;
Varastointiolosuhteet: Olisi suljettava ja varastoitava kuormalavalle, poispäin seinästä ja maasta, puhtaissa, kuivissa, viileissä ja ilmastoiduissa olosuhteissa ilman muita hajusteita, alle 22 ℃ ℃ 72 ℉） lämpötilassa ja alle 65%: n suhteellisessa kosteudessa ( RH <65%).
11. RUOKAVALIO
Tuote sopii kasvissyöjille: xYES
Tuote sopii vegaaneille: x KYLLÄ
12. TODISTUKSET:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
