| Elintarvikkeiden lisäaineiden/kemikaalien luettelo | |||||
| Aminohappoja | |||||
| 1 | Arginiini | 12 | Leusiini | 22 | L-aspartaatti mangaani |
| 2 | Arginiinihydrokloridi | 13 | Lysiini | 23 | L-kystiini |
| 3 | Alaniini | 14 | Ornitiini | 24 | L-aspartaattimagnesium |
| 4 | Asparagiinihappo | 15 | Proliini | 25 | L - Alaniini |
| 5 | Haaraketjuinen aminohappo (BCAA) | 16 | Treoniini | 26 | L - Valiini |
| 6 | Kysteiini | 17 | Tryptofaani | 27 | L - Arginiini |
| 7 | DL - metioniini | 18 | Tyrosiini | 28 | L - tyrosiini |
| 8 | Glysiini | 19 | metioniini | 29 | L - Seriini |
| 9 | Glukosamiini | 20 | L-lysiinihydrokloridi | 30 | L - sitrulliini |
| 10 | Glysiini sinkki | 21 | L - fenyylialaniini (PHE) | ||
| 11 | Isoleusiini | 22 | L - glutamiini | ||
| Vitamiini | |||
| 1 | C-vitamiini/askorbiinihappo | 8 | D2-vitamiini |
| 2 | B12-vitamiini | 9 | B9-vitamiini |
| 3 | E-vitamiini | 10 | B1-vitamiini |
| 4 | B6-vitamiini | 11 | B2-vitamiini |
| 5 | D3-vitamiini | 12 | DHA-jauhe |
| 6 | B5-vitamiini | 13 | H-vitamiini |
| 7 | A-vitamiini | 14 | |
| Makeutusaineet | |||||
| 1 | Asesulfaami kalium | 13 | Glysyrritsiini | 25 | Polydekstroosi |
| 2 | Alitame | 14 | Inuliini | 26 | Stevioliglykosidit (97 % rebaudiosidia) |
| 3 | APM (aspartaami) | 15 | Isomalt oligomeerinen | 27 | Natrium-2-propanoaatti |
| 4 | Kitosaani oligosakkaridi | 16 | Isomaltitoli | 28 | natriumsyklamaatti |
| 5 | Kiteinen fruktoosi | 17 | Isomaltotrioosi | 29 | sorbitoli |
| 6 | erytritoli | 18 | Laktitoli | 30 | Stachyose |
| 7 | Frukto-oligosakkaridi (FOS) | 19 | maltitoli | 31 | Sukraloosi |
| 8 | Fruktooligosakkaridit (FOS) | 20 | Maltoosijauhe | 32 | Thaumatin |
| 9 | Fruktoosi | 21 | Mannitoli | 33 | Trehaloosi |
| 10 | Fucose | 22 | Metyylihesperidiini | 34 | Ksylitoli |
| 11 | Galaktoosioligosakkaridi (GOS) | 23 | Monokaliumglysyrrinaatti | 35 | Ksylo-oligosakkaridit |
| 12 | glukoosi | 24 | Neotaami | ||
| Sakeuttaja | |||||
| 1 | Agar | 13 | Pellavansiemenkumi | 25 | Propaanidiolialginaatti |
| 2 | Beta Paste Dekstriini | 14 | Gelatiini | 26 | Pullulan-polysakkaridi |
| 3 | Maniikka modifioitu tärkkelys | 15 | Gellaanikumi | 27 | Resistenssi Dekstriini |
| 4 | Karrageeni | 16 | Glukonolaktoni | 28 | Natriumalginaatti |
| 5 | Porkkana kuitua | 17 | Guarkumi | 29 | Natriumamyyliselluloosa |
| 6 | Kaseiini | 18 | Hydroksipropyylimetyyliselluloosa (HPMC) | 30 | Natriumkaseinaatti |
| 7 | Krysanteemi Mannan | 19 | Konjac Essence -jauhe | 31 | Natriumpolyakrylaatti |
| 8 | Sitruskuitu | 20 | Konjac-kumi | 32 | Soijapavun polysakkaridit |
| 9 | Maissi kuitua | 21 | Mikrokiteinen selluloosa | 33 | Vesiliukoinen ravintokuitu |
| 10 | Crikoididekstriini | 22 | Modifioitu maissitärkkelys | 34 | Vahamainen maissitärkkelys |
| 11 | Curdlan | 23 | Herneen kuitua | 35 | Vehnäkuitu |
| 12 | Ravintokuitu maissitärkkelys | 24 | Propaanidiolialginaatti | 36 | Ksantaanikumi |
| Ravitsemuksen tehostaja | |||||
| 1 | Naudan kollageenipeptidi | 13 | Kalan kollageenipeptidi | 25 | Natriumkaseinaatti |
| 2 | Kalsiumsitraatti | 14 | Hydrolysoitu kasviproteiini | 26 | Natriumsitraatti |
| 3 | Kalsiumglukonaatti | 15 | Maitohappo sinkki | 27 | Natriumglukonaatti |
| 4 | Kalsiumlaktaatti | 16 | Magnesiumsitraatti | 28 | Natriumlaktaatti |
| 5 | Koliinitartraatti | 17 | maltodekstriini | 29 | Soijalesitiini |
| 6 | Kaakaojauhe | 18 | Maitoton kerma | 30 | Soijapapuproteiini-isolaatti |
| 7 | Koentsyymi Q10 | 19 | Kauran beetaglukaani | 31 | Tauriini |
| 8 | Rautasitraatti | 20 | kaliumsitraatti | 32 | Vehnän ravintokuitu |
| 9 | Rautasitraatti | 21 | Probiootit | 33 | Hiiva glukaani |
| 10 | Rautafumaraatti | 22 | Resistenssi Dekstriini | 34 | Sinkkisitraatti |
| 11 | Rautapitoinen glukonaatti | 23 | Merileväjauholeväjauhe | 35 | Sinkkiglukonaatti |
| 12 | Rautalaktaatti | 24 | Seleeni hiiva | ||
| Säilöntäaineet | |||
| 1 | Alumiini kaliumsulfaatti | 15 | Polylysiini |
| 2 | Bentsoehappo | 16 | kaliumsorbaatti |
| 3 | Butyloitu hydroksitolueeni (BHT) | 17 | Propyyliparabeeni |
| 4 | Kalsiumpropionaatti | 18 | Natriumasetaattia |
| 5 | Kanelihappo kalium | 19 | Natriumbentsoaatti |
| 6 | Dinatriumtinasitraatti (DSC) | 20 | Natriumdehydroasetaatti |
| 7 | Tehosta Co-Parabeenia | 21 | Natriumdehydroasetaatti |
| 8 | Etyyli-p-hydroksibentsoaatti | 22 | Natriumdehydroasetaatti |
| 9 | Etyleenidiamiinitetraetikkahappo (EDTA) | 23 | Natriumdiasetaatti |
| 10 | Etyyliparabeeni | 24 | Natrium D-isoaskorbaatti |
| 11 | Lysotsyymikloridi | 25 | Natriumnitriitti |
| 12 | Metyyliparabeeni | 26 | Natriumpropionaatti |
| 13 | Natamysiini | 27 | Streptococcus Lactis |
| 14 | Nisin | 28 | Tauriini |
| Antioksidantti | |||
| 1 | Bambulehtien antioksidantti (AOB) | 12 | Isopropyylisitraatti |
| 2 | Askorbiinipalmitaatti | 13 | Linoleenihappo |
| 3 | Askorbiini stearyyliesteri | 14 | Luteiini |
| 4 | Butyylihydroksianisoli (BHA) | 15 | Fytosteroli |
| 5 | D- natriumisoaskorbaatti | 16 | Polylysiini |
| 6 | Dibutyylihydroksitolueeni (BHT) | 17 | Natriumaskorbaatti |
| 7 | Dokosaheksaeenihappo (DHA) | 18 | Natriumbentsoaatti |
| 8 | Etyyli-p-hydroksibentsoaatti | 19 | Natriumfytaatti |
| 9 | Kalan kollageenipeptidi | 20 | Teepolyfenolit (TP) |
| 10 | Galactone | 21 | Tert-butyylihydrokinoni (TBHQ) |
| 11 | Iisoflavonit | 22 | C-vitamiinin esteri (L-askorbiinipalmitaatti) |
| Happamuutta lisäävä aine | |||
| 1 | Vedetön sitruunahappo | 13 | Oksaalihappo |
| 2 | Kalsiumlaktaatti | 14 | Fytiinihappo |
| 3 | Sitruunahappo | 15 | kaliumlaktaatti |
| 4 | Sitruunahappomonohydraatti | 16 | kaliummalaatti |
| 5 | DL - omenahappo | 17 | kaliumsitraatti |
| 6 | Fumaarihappo | 18 | Natriumsitraatti |
| 7 | Fumaarihappo | 19 | Natriumglukonaatti |
| 8 | Hydroksibutaanidihappo | 20 | Natriumlaktaatti |
| 9 | L - Maitohappojauhe | 21 | Natriummalaatti |
| 10 | L - Omenahappo | 22 | Viinihappo |
| 11 | Maitohappo | 23 | Trinatriumsitraatti |
| 12 | Omenahappo | ||
| Zymin | |||||
| 1 | Yhdistetty proteinaasi | 13 | Ficus proteinaasi | 25 | Appelsiininkuoren glukosidientsyymi |
| 2 | Alginaattilyaasi | 14 | Glukanaasi | 26 | Papaijaproteiinien entsyymi |
| 3 | Perusproteaasi | 15 | Glukoosioksidaasi | 27 | Pektinaasi |
| 4 | Haarautunut amylaasi | 16 | Glutamiiniamiditransaminaasi TG | 28 | Pepsiini |
| 5 | Bromelain | 17 | Laktaasi | 29 | Fosfolipaasi |
| 6 | Katalaasi | 18 | Lipaasi | 30 | Saccharomyces |
| 7 | Sellulaasi | 19 | Maltaasi | 31 | Soijapapupolypeptidihydrolaasi |
| 8 | Kymosiini | 20 | Mannaasi | 32 | Sakkaraa |
| 9 | Kirkastava entsyymi | 21 | Muramidaasi | 33 | Tannaasi |
| 10 | Koentsyymi Q10 | 22 | Naringinase | 34 | Trypsiini |
| 11 | Dekstaasi | 23 | Neutraali proteaasi | 35 | Vesiliukoinen kitosanasaasi |
| 12 | Diastaattinen entsyymi | 24 | Nukleaasi | 36 | Ksyloosi-isomeraasi |