Kuivattu ruohosipulijauhe
TUOTTEEN NIMI JA KUVAT:
100% luonnollinen AD dehydratoitu / kuivattu ruohosipulijauhe
TUOTTEEN KUVAUS:
Tiukat prosessit laadun varmistamiseksi:
Se saadaan puhtaasta ja terveellisestä tuoreesta ruohosipulista, leikattuna, pestynä, leikkaamana, valitulla, ilmakuivatulla, tarkastetulla, jauhamalla ja pakattuna. Ja se sisältää runsaasti A-, B-, C-vitamiineja ja on potentiaalinen luonnollinen ravinnonlähde, koska foolihappoa, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, kromia, rautaa ja kuitua käytetään laajalti leivonnaisissa, pikanuudeleissa, keitossa, välipalassa ja haudutettua ruokaa, joka soveltuu vientiin kaikkialle maailmaan.
TOIMINNOT:
Vihreän ruohosipulin pääkomponentit ovat proteiini, rasva, hiilihydraatit, A-provitamiini, B1-vitamiini, B2-vitamiini, C-vitamiini ja mineraalit, kuten kalsium, rauta, fosfori ja magnesium. Sipulien valkoinen osa ei sisällä A-vitamiinia, mutta vihreä osa sisältää paljon A-vitamiinia ja kalsiumia.
KÄYTTÖ:
Ruohosipulijauhetta voidaan käyttää laajalti lihavalmisteissa, paisutetuissa elintarvikkeissa, pikanuudeleissa, curryjauheessa, leivonnaisissa, kastikkeissa, keitoissa, kalassa, erilaisissa maustejauheissa, ateriapalvelualalla, maustetomaattikastikkeessa.
ANTURIVAATIMUKSET:
| Aistinvarainen ominaisuus | Kuvaus | ||
| Ulkonäkö / väri | Vihreä | ||
| Aromi / maku | Ruohosipulin tyypillinen maku, ei vieraita hajuja tai makua |
FYSIKAALISET JA KEMIALLISET VAATIMUKSET:
| Muoto / koko | Jauhe, 100-120 mesh | ||
| Kosteus | ≦ 8,0% | ||
| Tuhkaa yhteensä | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGINEN ARVIO:
| Kokonaislautasmäärä | <100000 pmy / g | ||
| Hiiva ja hometta yhteensä | <500 cfu / g | ||
| Coli-muodot | <500 pmy / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatiivinen | ||
| Staphylococcus | Negatiivinen |
PAKKAAMINEN JA LATAAMINEN:
Pakkaus: 25 kg nettopainoa. Sisäiset elintarvikelaatuiset PE-pussit ja ulkopakkaus.
Kontin lastaus: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / rumpu (25 kg nettopaino, 28 kg bruttopaino; Pakattu pahvirumpuun, jossa on kaksi muovipussia; Rummun koko: 510 mm korkea, halkaisija 350 mm)
TAI 1kg / pussi (1kg nettopaino, 1,2kg bruttopaino, pakattu alumiinifolio-pussiin) tai pyynnön mukaan.
MERKINNÄT:
Pakkaustarra sisältää: Tuotteen nimi, tuotekoodi, eränumero, kokonaispaino, nettopaino, valmistuspäivä, viimeinen käyttöpäivä ja säilytysolosuhteet.
SÄILYTYSOLOSUHTEET:
Olisi suljettava ja varastoitava kuormalavalle, poispäin seinästä ja maasta, puhtaissa, kuivissa, viileissä ja ilmastoiduissa olosuhteissa ilman muita hajusteita, alle 22 ℃ （72 ℉） lämpötilassa ja alle 65%: n suhteellisessa kosteudessa (RH <65 %).
Hyllyn elämä:
12 kuukautta normaalissa lämpötilassa; 24 kuukautta valmistuspäivästä suositelluissa varastointiolosuhteissa.
TODISTUKSET
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
